dimanche 16 septembre 2012

Les Automnales en Madiran

Ce 8 septembre dernier, belle jounée découverte en Madiran organisé par les viticulteurs de la Sica Altéma et accompagnés de Pierre Dalla Rossa (Slow Food), Christine Bortolussi ( Guide Tourtistique) et moi mème

Une centaine de randoneurs ont parcouru vallons et colines de Maumusson pour terminer par un frugal repas au Domaine du Couvent chez Guy, Anne Marie et Simon Capmartin.
Lecture paysagère avec Pierre et Christine et pour ma part, rencontre terrienne auprès de la source, roche, eau … et découverte du "comment ça marche" le sol..., fermez les yeux, touchez, humez, resentez …et voila qu'il donne ce délicieux Vic Bilh!









Merci à tous pour cette rencontre sensorielle.
Aux viticulteurs et à la famille capmartin au Domaine du Couvent



www.domaine-capmartin.com
Tous les viticulteurs d'Altema: www.vins-madiran.fr